Es handelt sich hierbei um ein Haarbüschel, welches unten zusammen gebunden wird und nach oben hin auseinander fällt. Er ist traditionell eine Jagdtrophäe und wird am Hut getragen. Je grösser der Gamsbart ist, um so stolzer macht es seinem Besitzer. An der bayerischen Tracht, ist der Gamsbart das teuerste Utensil.